세척방법? 조합추천? 사브르 커트러리 한눈에 총정리!

너무 이쁜 컬럼감과 감각적인 쉐입으로 커트러리 중 가장 사랑받고 있는 제품 중 하나인 사브르 커트러리에 대해 알아보고 계신다면 자세히 확인해 보시기 바랍니다.

사브르

사브르는 1993년 프랑스 파리에서 시작 된 브랜드 입니다. 자유롭고 예술적인 세련된 느낌이 떠오르는 파리의 이미지와 감성을 너무나도 잘 담아낸 커트러리 전문 브랜드 입니다.

 

사브르는 펜싱에서 사용하는 검을 뜻하는 단어 입니다.

 

플렉시블한 펜싱 검을 모티브로 해서 커트러리의 사용이 캐주얼한 공간부터 포멀한 공간까지 어디에나 잘 어울리는 유연한 디자인과 컬러감의 커트러리로 입지를 확장해 나가고 있습니다.

 

비스트로 컬렉션

모던한 컬러화 레트로한 감성이 만나서 만들어진 사브르의 베스트셀러 라인인 비스트로 컬렉션 입니다. 

클래식하면서 모던함을 갖추고 있어서 디자인이 심플하지만 브런치나 런치는 물론이고 파인다이닝 디너에도 완벽하게 소화하는 커트러리 입니다.

 

입에 닿는 부분이 스테인리스 스틸 소재로 제작되어 내구성은 물론이고, 손잡이 부분이 리벳으로 고정되어 있어서 무게감이 느껴지고 단정한 디자인을 보여줍니다.

 

비스트로 라인업

디저트

• 스푼
• 포크
• 버터 나이프
• 치즈 나이프

디너

• 스푼
• 포크
• 샐러드 포크
• 나이프

 

사브르 커트러리 첫 길들이기

1. 커트러리를 미온수+세제 약간 섞은 물에 15분 정도 완전히 담가 주세요.
2. 커트러리를 일회용 종이 수세미(부드러운)로 꼼꼼하게 닦아주세요.
3. 물에 헹궈서 물기를 완전히 제거해주세요.
4. 키친타월에 오일을 발라서 스테인리스 스틸 부분을 닦아주세요.
5. 마지막으로 평소 설거지 하듯이 커트러리를 세척해주세요.

 

사브르 커트러리 관리 방법

사브르 커트러리는 관리할 때 주의할 점이 몇 가지 있습니다.

 

• 식기세척기 사용 불가능
• 전자레인지 사용 불가능
• 오븐 사용 불가능
• 열탕 소독 불가능

위 네가지는 꼭 피해주시고, 부드러운 수세미로 미온수에서 세척하면서 관리해주세요.

 

만약 묵은때나 기름때가 계속 남아있으면, 미온수에 베이킹소다를 1~2스푼 정도 넣고 30분 가량 불리고 나서 부드러운 수세미로 세척하면 됩니다.

 

사브르 커트러리 조합 추천

식사용 : 모노톤

모노톤 이라고 하면 사브르 커트러리에서는 아이보리, 라이트카키, 우드, 블랙 색상이 있습니다.

 

식사용이기 때문에 커트러리의 무게감을 갖춰서 단정한 분위기를 내줄 수 있고, 커트러리 보다는 음식에 좀 더 집중할 수 있는 모노톤의 색상을 추천 드립니다.

 

디저트용 : 파스텔톤

파스텔톤 이라고 하면 사브르 커트러리에서는 누드핑크, 파스텔 블루, 파스텔 그린이 있고, 거기에 더해 아이보리 색상을 함께 조합하는 걸 추천 드립니다.

 

아무래도 디저트는 달달하고 기분을 좋게 만들어 주기 때문에, 커트러리 또한 밝고 경쾌한 톤의 색상을 선택하시는 게 디저트 분위기와 잘 어울립니다.

 

사브르 커트러리 사이즈

사브르 커트러리는 총 3가지의 사이즈로 나옵니다. 큰 순서대로 디너 포크 > 샐러드 포크 > 디저트 포크 순 입니다.

• 식사용 : 디너 포크
• 디저트용 : 샐러드 포크
• 아이들용 : 디저트 포크

 

한국인의 식탁 문화를 고려해서 크기 별로 보면 식사용 > 디저트용 > 아이들용 정도로 구분해서 사용하시면 크기가 거의 맞을 것 같습니다.

 

오늘은 다이닝의 분위기를 한층 올려주는 색감과 디자인을 가진 사브르 커트러리에 대해 자세히 알아 보았습니다.

 

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